La Fondation Nestlé France : parrain de l'espace thématique "NOURRIR 9 MILLIARDS D'HOMMES"

Le mot du parrain :

La Fondation Nestlé France est née d’une conviction : la France a une culture alimentaire qui induit des pratiques dont beaucoup méritent d'être préservées et transmises, car bénéfiques à la santé.
Aussi, consciente du rôle essentiel des comportements alimentaires dans le développement de l’individu, la Fondation d’entreprise Nestlé France « Manger bien pour vivre mieux » s’engage auprès des familles pour leur permettre d’adopter, de façon durable, ces bonnes pratiques en matière de Nutrition, Santé, Bien-être.

La Fondation Nestlé France, qui repose sur deux piliers COMPRENDRE et AGIR, initie et développe une politique citoyenne axée autour de l’EDUCATION, la TRANSMISSION et le PARTAGE.
COMPRENDRE les comportements alimentaires en soutenant la Recherche pour AGIR auprès des familles, telle est la ligne de conduite des actions de prévention menées par la Fondation auprès des enfants et des plus grands afin de leur permettre de devenir des acteurs responsables dans leur environnement familial.
Le développement de chacun n'est-il pas le préalable nécessaire du développement durable de tous ?
La Fondation Nestlé France, en participant au Salon « Planète Mode d’Emploi », affirme sa volonté de soutenir et d’accompagner les familles, au quotidien, pour mieux vivre ensemble. Un axe fort pour que se concrétise notre ambition de création de valeur partagée.

      Eugenio MINVIELLE
      Président de la Fondation Nestlé France

• prendre conscience de la réalité du défi
• s’informer sur les politiques alimentaires qui existent dans les différentes parties du globe
• découvrir les époustouflantes pistes ouvertes par la recherche agronomique (y compris les plus contestées)
• comprendre les techniques agricoles qui sont mises en place aujourd’hui pour produire plus
• connaître l’action menée par les institutions mondiales comme la FAO (Food and Agriculture Organization dans le cadre des Nations unies), l’Organisation Mondiale de la Santé ou encore par les représentants de la société civile, en particulier les ONG

Il y a le problème de la quantité, mais nous sommes aussi en train de découvrir celui de la qualité.

Y a-t-il d’autres choses à savoir que celles que nous dicte notre seul bon sens ? Faut-il manger moins ? Autrement ? Notre comportement alimentaire est-il lié à l’avenir de millions d’êtres humains qui ne mangent pas à leur faim ? Comment relier efficacement les causes et les effets ? 

Vous trouverez ici quelques pistes de réponses !

Editions FAYARD

Présentation de l'éditeur

Dans dix ans, dans vingt ans, aurons-nous assez d’eau ?
Assez d’eau pour boire ? Assez d’eau pour faire pousser les plantes ? Assez d’eau pour éviter qu’à toutes les raisons de faire la guerre s’ajoute celle du manque d’eau ?

Dans l’espoir de répondre à ces questions, je me suis promené. Longuement. Du Nil au Huang He (Fleuve Jaune). De l’Amazone à la toute petite rivière Neste, affluent de la Garonne. De l’Australie qui meurt de soif aux îles du Brahmapoutre noyées par les inondations...

J’ai rencontré des scientifiques, des paysans, des religieux, des constructeurs de barrages, des physiciens alpinistes qui mesurent sur tous les toits du monde la fonte des glaciers. J’ai passé du temps avec les médecins de Calcutta qui luttent contre le choléra. J’ai écouté d’innombrables leçons, dont celle du scarabée de Namibie et celle du kangourou. Quelles sont leurs techniques pour survivre en plein cœur du désert ?

Peu à peu, j’ai fait plus ample connaissance avec notre planète. J’ai vu s’aggraver partout les inégalités, notamment climatiques. Mais j’ai vu aussi la réussite du pragmatisme, de belles coopérations entre administrations et entreprises privées. J’ai vu des illusions et des férocités à l’œuvre.

De retour de voyage, voici maintenant venu le moment de raconter.

Un habitant de la planète sur six continue de n’avoir pas accès à l’eau.

Un sur deux vit sans système d’évacuation.

Pourquoi ?

• « L’eau, c’est la vie » : un espace dédié à l’eau pour étancher votre soif d’apprendre
• « Le pétrole, et après ? » : un espace consacré aux « anciennes » et aux nouvelles énergies pour optimiser leur utilisation
• « Vivre et travailler ensemble » : trop souvent oubliés, les rapports entre citoyens, la diversité, la solidarité, le respect des droits de l’homme sont des enjeux clés du développement durable 
• « De l’or dans nos déchets » : tout savoir sur le circuit de nos déchets, les quantités produites, les moyens pour les réduire et les transformer
• « La Terre se réchauffe, que faire ? » : un espace pour apporter des éléments de réponses aux questions : Changement climatique ou réchauffement climatique ? Quelles conséquences pour nous et quelles initiatives possibles ? Pouvons-nous agir ?
• « Nourrir 9 milliards d’hommes en 2050 ? » : un espace riche sur l’agriculture et la capacité de notre planète à produire suffisamment pour tous.

« Le développement durable est un développement qui satisfait les besoins des générations actuelles sans priver les générations futures de la possibilité de satisfaire leurs propres besoins ».

Cette définition signifie entre autres que les habitants de la planète sont une composante essentielle du développement durable.

Nous allons être de plus en plus nombreux. Il devient donc important de réfléchir aujourd’hui aux fondements de notre société de demain, ce à quoi elle pourrait ressembler, pour aller vers un développement plus juste, plus respectueux et plus solidaire.

Nos actions d’aujourd’hui ont toutes un impact sur demain, qu’il soit positif – création de richesses, innovations, nouvelles technologies qui révolutionnent notre quotidien, etc. – ou négatif – pollution, conséquences sur l’environnement, pauvreté, etc.

Nous avons tous un rôle à jouer pour préserver les générations de demain ; nous sommes tous acteurs du développement durable.

De nombreuses initiatives existent déjà. Il s’agit de les renforcer et d’en inventer de nouvelles pour aller vers le « mieux vivre et travailler ensemble », et améliorer encore tous les aspects de notre quotidien : 

• Solidarité entre populations mais aussi au sein d’un seul et même pays
• Des échanges plus justes et équitables (commerce équitable,…)
• Une économie plus juste, plus solidaire (le micro-crédit,…)
• Des droits de l’homme mieux respectés (droits des enfants, droit du travail,…)
• Une plus grande diversité et une meilleure intégration de toutes les populations
• La lutte contre la pauvreté et l’exclusion
• Des villes nouvelles qui s’adaptent aux nouveaux besoins
• Des initiatives locales qui ont un impact à l’échelle globale

Il s’agit, sur cet espace, de voir tout ce qui est fait et tout ce qui peut encore être fait pour favoriser ce mieux vivre ensemble, de manière collective ou individuelle, dans l’harmonie et le respect de chacun d’entre nous.

Le Salon Planète Mode d’Emploi sera animé par une trentaine de conférences et débats. Ces conférences sont l’occasion de faire vivre au visiteur des moments forts, en réunissant autour d’une même table des acteurs clés du développement durable – entreprises, ONG, associations, représentants de l’Etat, intellectuels, réalisateurs, scientifiques,…

Elles feront également intervenir des personnalités prestigieuses, à la fois sur le plan national et international, qui partagent la même envie de transmettre leurs connaissances et leurs savoirs au grand public.

Les thématiques abordées concernent les trois dimensions du développement durable :

- La protection de l’environnement : les questions que l’on se pose sur le changement climatique, la biodiversité, les énergies

- Le développement économique vertueux : découvrir à quoi ressembleront nos villes dans le futur, le rôle de l’innovation, ce qu’est concrètement le micro-crédit, qui sont les acteurs du développement durable


- Le développement juste et solidaire de notre société : découvrir les initiatives pour réduire les inégalités, le lien entre le développement durable et la protection des droits de l’homme, comprendre pourquoi promouvoir la diversité et la solidarité est important pour le « mieux vivre ensemble »

Nous vous donnons donc rendez-vous à chacune de ces conférences. Dans un cadre animé et interactif, elles vous donneront des clés de compréhension pour vous permettre de voir plus clair sur tous ces sujets, des sujets dont tout le monde parle sans vraiment savoir que penser.

Salle Ushuaïa Bio


Salle Planète Mode d'Emploi

15:30 - 16:45 : Film "HUIT" avec intervention des réalisateurs Lissandra Haulica et Marc Obéron
17:00 - 18:00 : Episode de Ushuaïa

 

Salle Ushuaïa Bio

10:00 - 11:15 : Notre planète peut-elle nourrir 9 milliards d’êtres humains ?
11:30 - 12:45 : Vivre en ville en 2050
14:00 - 15:15 : Au secours, nos poubelles débordent
15:30 - 16:45 : Le greenwashing, qu’est ce que c’est ?
17:00 - 18:00 : Microcrédit pour un maxi-développement

Salle Planète Mode d'Emploi

10:00 - 11:15 : Film "TARA"
11:30 - 12:45 : Développement durable, qui fait quoi ?
14:00 - 15:15 : Développement durable : les entreprises s’engagent
15:30 - 16:45 : Film "Nous resterons sur Terre" avec intervention d'Olivier Bourgeois, réalisateur
17:00 - 18:00 : Film "De la biodiversité" avec intervention de Jean-Hugues Berron, réalisateur

Salle Ushuaïa Bio

10:00 - 11:15 : Réchauffement climatique : quelle urgence ?
11:30 - 12:45 : Quel est le lien entre notre santé et l’environnement ?
14:00 - 15:15 : Le développement durable et la sortie de crise
15:30 - 16:45 : Les transports du futur
17:00 - 18:00 : Repenser la ville

Salle Planète Mode d'Emploi

10:00 - 11:15 : Film "HUIT"
11:30 - 12:45 : Film "La Belle verte"
14:00 - 15:15 : Le nucléaire : une solution pour l’avenir ?
15:30 - 16:45 : Innover pour mieux s’adapter
17:00 - 18:00 : Droits de l’homme et développement durable 

Salle Ushuaïa Bio

10:00 - 11:15 : Notre planète peut-elle nourrir 9 milliards d’êtres humains ?
11:30 - 12:45 : Agriculture : produire autrement / manger mieux
14:00 - 15:15 : Gaz, pétrole, charbon / Energies nouvelles : le match
15:30 - 16:45 : L’avenir de l’eau
17:00 - 18:00 : Rencontre avec les auteurs


Salle Planète Mode d'Emploi

10:00 - 11:15 : Film "Nous resterons sur Terre"
11:30 - 12:45 : Film "TARA"
14:00 - 15:15 : Quand la disparition de certaines espèces pose problème
15:30 - 16:45 : Film "Ushuaïa"